La Commission de la Communauté économique des États de l’Afrique de l’Ouest (CEDEAO) a récemment organisé un atelier technique à Cotonou, Bénin, du 4 au 7 mars 2025, pour élaborer un cadre régional d’enrichissement des aliments à grande échelle (LSFF) en Afrique de l’Ouest. Cette initiative a pour objectif de lutter contre la malnutrition, un problème persistant dans la région, en particulier parmi les femmes et les enfants. Le projet vise à garantir la disponibilité d’aliments fortifiés de haute qualité, abordables et produits localement, contribuant ainsi à améliorer la santé publique.
M. Lassane Kabore, directeur de l’industrie de la CEDEAO, a souligné que ce cadre régional permettra de mieux coordonner les efforts nationaux et régionaux et de renforcer la synergie entre les différentes initiatives d’enrichissement des aliments. Les discussions lors de l’atelier ont porté sur les meilleures pratiques existantes dans les États membres et ont abordé des questions cruciales telles que la conformité aux normes de qualité, la réduction des coûts et l’élargissement de la consommation d’aliments fortifiés, en particulier par les groupes vulnérables.
La CEDEAO a également lancé en 2024 l’Alliance régionale pour la fortification des aliments à grande échelle afin de mieux coordonner les actions dans ce domaine. Le but est de faciliter les échanges et de garantir que les aliments fortifiés arrivent sur les marchés de manière plus accessible et plus sûre.
En adoptant cette approche collaborative et en assurant la qualité des produits, la CEDEAO entend répondre aux défis de la malnutrition et améliorer la santé de millions de personnes en Afrique de l’Ouest.
Othniel
