La ferme agro-pastorale de l’Université de Kara a procédé, le 26 octobre 2026, à une troisième récolte de gombo cultivé sur un hectare. Proposé à 400 FCFA le kilogramme, le produit arrive sur le marché à une période où la demande est particulièrement forte dans le nord du Togo.
Très présent dans les habitudes alimentaires, le gombo est particulièrement recherché sur les marchés du Grand Nord en cette fin de saison pluvieuse. La ferme universitaire met ainsi sa production à la disposition des consommateurs à un prix présenté comme compétitif au regard des tarifs actuellement pratiqués dans la région.
Cette troisième récolte prolonge l’expérimentation maraîchère conduite sur la parcelle d’un hectare. Sur un autre hectare, la culture de tomate évolue également de manière positive, laissant entrevoir une diversification prochaine des produits proposés par la ferme.
Ces activités permettent à l’Université de Kara d’explorer les possibilités de production maraîchère et d’acquérir davantage de connaissances pratiques sur la conduite des cultures.
