L’Institut togolais de recherche agronomique (ITRA) se consacre à l’amélioration du système de production porcine à la station de recherche porcine de Glidji, située à environ 50 km de Lomé. Les travaux de recherche menés par l’ITRA se concentrent principalement sur les techniques d’élevage, l’alimentation et la santé des animaux.
Dans le but de réduire les coûts liés à l’alimentation, qui représentent 60 à 80% du coût total de production, les chercheurs de l’ITRA explorent la valorisation de divers produits alimentaires non conventionnels. Ils étudient l’utilisation d’épluchures de manioc, de résidus issus de la fabrication du gari, de tourteau de palmiste traditionnel, de fibres séchées de pomme de cajou et de rafles de maïs.
Parallèlement, l’ITRA explore également plusieurs essences végétales telles que le Leucaena leucocephala, le Commelina benghalensis et le Stylosanthes guianensis.
Dr. Koffi Ganyo Somenutse, chercheur et responsable de la production porcine à l’ITRA, explique : « Actuellement, nous expérimentons l’utilisation d’asticots dans l’alimentation des porcs, tout cela dans le but de valoriser les ressources locales disponibles. »
By Othniel
